Corso Mixology
Il Corso di Mixology è pensato per trasformare ogni bartender in un esperto della miscelazione, capace di creare cocktail unici e personalizzati. Il focus è sull’utilizzo di materie prime di alta qualità, con tecniche avanzate per la creazione di prodotti home-made come sciroppi e infusioni, e sull’arte di abbinarli a liquori e distillati premium.
Acquisirai competenze nelle tecniche estrattive, fondamentali per lavorare ingredienti freschi e preparare cocktail inediti. Imparerai a redigere cocktail list professionali, capaci di valorizzare il menù di un locale e sorprendere i clienti.
Il corso ti prepara per ambienti di alto profilo, dove le abilità di mixology sono molto richieste, permettendoti di avanzare nella tua carriera e ambire a posizioni più remunerative.
Certificazione
Al termine del Corso di Mixology, riceverai un Manuale del Corso completo, una risorsa fondamentale per accompagnarti durante tutta la tua carriera nel mondo della miscelazione. Inoltre, ti sarà conferito l’Attestato di Evoluzione e Tradizione della Mixology, che attesta la tua preparazione professionale secondo i nostri standard, riconosciuti e apprezzati nel settore.
A completamento della formazione, sarai iscritto all’Albo dei Bartender della nostra scuola, con accesso privilegiato al nostro portale di recruiting, dove potrai candidarti per posizioni lavorative in locali di alto profilo, in qualità di esperto di mixology.
Non solo sarai pronto ad affrontare con sicurezza le sfide professionali di questo settore, ma avrai anche l’opportunità di partecipare a eventi esclusivi e sessioni di networking che ti consentiranno di costruire una solida rete di contatti nel mondo del bartending.
Il nostro programma
- La mixology nel tempo
- I Punch
- Molecolar Mixology
- Struttura e bilanciamento dei drink
- Miscelazione vermouth e bitter
- Twist on Classic
- Bar chef & Home Made
- La cocktail List
- Esame pratico
- 13 ore pratico e 13 ore teorico
A chi è rivolto?
- A chi ha già frequentato il corso di 1° Livello.
- Chi vuole progredire e si sente in una fase di stallo.
- Chi aspira a lavorare in contesti dove sono richieste skills in Mixologia.
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Domande frequenti
Troverai qui le risposte alle tue domande, in alternativa contattaci!
Una volta terminato questo corso dove posso lavorare?
In tutti quei contesti dove si lavora con la mixology.
Quanto è richiesta questa preparazione dai locali?
E’ richiesta moltissimo in quanto ti prepara anche su alcuni aspetti fondamentali per gestire un bancone come l’elaborazione di una cocktail list.
Quanti giorni dura il corso?
Dura 4 giorni, dal lunedì al giovedì dalle 9 alle 15.30.